为全面贯彻落实国务院《质量发展纲要》，强化企业质量主体作用，创新质量发展机制，2012年5月18日，烟台检验检疫局与中鲁烟台食品公司联合启动了“首席质量官”任命仪式，中鲁烟台食品公司成为我省第一家实施“首席质量官”的企业，这预示着“首席质量官”制度将在中鲁烟台食品公司正式启动实施。该制度的实施引发了国内相关媒体的关注，中央电视台新闻台（CCTV-13）、北京卫视、烟台电视台及优酷网等媒体也都于近日对中鲁烟台食品公司进行了采访、报道。
推行“首席质量官”制度是督促企业落实质量安全社会责任、建立企业质量安全控制关键岗位责任制的重要内容之一。 “首席质量官”制度的实施，实现了企业与检验检疫部门直接对接，加强了政府主管部门的监督和管理，使企业质量管理体系更加完善有效地保证企业质量管理体系的运转，并使产品质量管理更趋独立化、科学化、制度化。首席质量官拥有三个“一票否决权”：即产品质量安全一票否决，品质保证部人员调配一票否决，生产管理人员任命一票否决，这将彻底改变产品质量以老板为中心的局面，是企业长远发展战略。
中鲁烟台食品公司质量发展的核心理念是以质取胜，“首席质量官”制度的实施，将使公司的质量管理更加专业化、制度化。公司也将进一步跟踪、完善“首席质量官”制度，牢牢树立产品质量第一的质量观，以产品质量赢得客户，赢得市场。
